第18章 虎皮鸡蛋

作者:沁雅汐 | TXT小说下载 | 返回目录:18章/293章 | 上一节 | 下一节

    许卿梦想起来，咸豆腐脑还差些萝卜干，加上它话口感，味更好。
      
      于，她把萝卜洗干净，切成条状，然后把这些萝卜条放在阳光下晾晒，这个过程蹴而成，晾晒时间和环境都会影响萝卜干口感。
      
      许卿梦做完这些已经，许哥那天送柴火还送了好些鸡蛋，她突然想吃虎皮鸡蛋了，她把鸡蛋洗干净，然后扔进锅里煮熟，
      
      鸡蛋煮熟后捞出来泡在冷水里，凉了之后，把鸡蛋壳剥掉，放在旁等水控干。
      
      锅里倒油，待油温上来之后，下入剥壳鸡蛋油炸，直到鸡蛋炸出金黄色皱纹捞出。
      
      再放入酱油，白糖，要有辣椒更好了，可惜了，添上适量水煮至汤汁粘稠，可以了，浸泡几个时辰口感会更好。
      
      过此时也影响，许卿梦看着自己做好虎皮鸡蛋，满意地点了点头，
      
      这色泽金黄，外皮皱纹像虎皮样鸡蛋，光看着让食欲大增。
      
      她小心地夹起个咬了口，顿时觉得满口都香味，甜咸适中，让回味无穷。
      
      两个小家伙吃完午饭跑出去玩了，这会刚好玩累了跑了回来，闻到股香味，眼睛亮往厨房跑。
      
      “嫂子，回来了！”
      
      许卿梦听这洪亮声音知云笙，她咽下嘴里鸡蛋，“正好，虎皮鸡蛋好了，快去洗手。”
      
      云笙没去，而跑过来和许卿梦介绍她小伙伴。
      
      “嫂子，她蓉蓉妹妹，新来。”
      
      许卿梦看了眼，云笙背后站着个精致小娃娃，瞧着比云笙云墨要小些，表情有些怯生生地，双打眼睛却分灵动。
      
      许卿梦微微笑，“蓉蓉吗？跟着云笙姐姐起去洗手，然后过来吃鸡蛋。”
      
      小蓉蓉看着许卿梦笑容，似乎放松了些，很有礼貌地小声地喊了句，“嫂子。”便跟着云笙块洗手去了。
      
      何氏此时刚好走了进来，说，“这娃娃看着像有钱家孩子，很眼生，也知云笙从哪里带回来。”
      
      会儿，个小家伙洗好手，排排站在厨房门口。
      
      虎皮鸡蛋表皮金黄，因为上面留有些汤汁，许卿梦把鸡蛋包放在油纸上，免得把手弄脏。
      
      分了两个，给到蓉蓉时候，小家伙还有些害羞，过还甜甜了声，“谢谢嫂子。”
      
      许卿梦温柔地摸了摸她头。
      
      “好了，们去玩吧，慢慢吃，别噎着了。”
      
      个小家伙还没等她话说完，溜烟跑出去了。
      
      许卿梦将剩下虎皮鸡蛋盛出来，何氏吃了个，赞绝口，又给顾云逸送了个去，许卿梦自己也吃了两个，还剩下估计有个左右，放到晚上会更入味，更好吃。
      
      许卿梦原本想着晚上在熬些小米粥，再炒两个菜，到时候在切上盘卤肉，晚饭解决了，谁成想，没会儿，那位贵公子上门来了，昨天来买过吃食贵公子。
      
      问明来意，才知这位公子姓沈，刚搬过来，昨天，刚好路过，闻到了香味，刚好也饭点，买了些回去，
      
      这位沈公子也个非常爱吃，于在顾家附近买了房子，昨天才刚刚安顿好，
      
      沈公子赶忙说，“们刚搬过来，家娘子有些水土服，这几天都没能好好吃饭，这刚刚蓉蓉吃虎皮鸡蛋特别香，忍住尝了口，食欲下好了，沈某这才厚着脸皮上门，知肯否请顾嫂子匀上几个鸡蛋。”
      
      “原来蓉蓉沈公子家，怪得那么漂亮。”何氏笑着。
      
      许卿梦了然地点了点头，心中还很感慨，这位沈公子看来也个宠妻无度，为了妻子能好好吃口饭，竟放下文所谓面子，还如此急切地上门来求鸡蛋。
      
      许卿梦自然没有什么愿意，便将剩下个鸡蛋都打包好给给沈晋文带着了。
      
      沈晋文站在院子厨房门口，自然也闻到了卤味香味，想起昨晚那个味，忍住砸吧砸吧了嘴，走时候还忘问了下卤味出锅时间，让何氏务必给留上碗肥肠和两个猪蹄。
      
      沈晋文顺还将鸡蛋和晚上卤味钱都留了下来。
      
      何氏边赞叹沈晋文有钱，边又在欣喜，自家有了个个有钱老顾客。
      
      天刚黑，何氏刚把摊子，附近同样做生意正在收摊，看到何氏出摊了，摊都收了，赶紧围了过来。
      
      “顾嫂子，昨晚那个肥肠给来碗。”
      
      “给也来上碗。”
      
      “嫂子，给切个猪蹄，再来上些海带和豆皮，多放点卤汤啊。”
      
      “顾婶子，这猪耳朵吗，给来个，再给多称些豆腐。”
      
      这下子，何氏开始忙了起来，许卿梦向在厨房里面，这看这么多，何氏明显有些忙过来，赶紧出去帮忙。
      
      许卿梦虽说胖了些，但架住刀工好，手脚还麻利，何氏让闲了，在旁加卤汤并打包，两个合作起来，速度快了少。
      
      “顾娘子，这肥肠给切个半斤。”
      
      “好嘞，”许卿梦随手拿了条，手里掂量了下，刀下去，分开两节，然后把这边稍大些拿过来，准备切。
      
      “可要半斤哈，多点都要哈。”那妇赶紧开口说，生怕许卿梦给她多切了。
      
      许卿梦笑着说，“放心吧，大娘，多少，刚刚好半斤。”
      
      她边说边把手里那节肥肠，放到称上称了称，还真半斤，多点都没有。
      
      那妇见状，惊叹，
      
      “顾娘子，这手厉害呀。”众纷纷附和夸赞。
      
      许卿梦也只微微笑，没说什么，继续这手里活，过她再切好，都会让何氏上称称下，免得让别有话说。
      
      “顾娘子，给来个猪蹄，昨天买了半个，没够吃。”
      
      “给来上碗肥肠，多放些卤汤，回去拌饭吃。”
      
      这时候，上工工也放工了，这下，更多了。