第24章 猪骨汤面

作者:沁雅汐 | TXT小说下载 | 返回目录:25章/293章 | 上一节 | 下一节

    “娘，也觉得嫂子很厉害。”云笙走过来接了句。
      
      何氏忍俊禁看了眼云笙，伸手在她脑袋上揉了揉，
      
      “看惦记嫂子做好吃吧。”
      
      “娘，哪有，都把头发弄乱了。”
      
      云笙嘟囔着。
      
      何氏看着她那可爱样子，忍住又揉了把，“等会再给扎。”
      
      云墨坐在哥哥怀里，抱着个包子吃得津津有味，目光落在云笙得到脸上，略带明显嫌弃。
      
      吃完饭，许卿梦说，“娘，忙了半天，去休息吧。”
      
      “哪能休息啊，中午用那么多菜，个怎么切得完，告诉怎么切。”
      
      ······
      
      准备工作做完，许卿梦打算中午加上汤面，又挖了盆面粉，加入清水，开始揉面团，面团揉好之后，许卿梦又在面团上刷些油，盖上盖子，放在旁醒发。
      
      做完这些，许卿梦先将白菜给炒了，虽说只有白菜，但因为加了足够猪油，炒出来白菜散发着光泽，看着让很有食欲。
      
      何氏将炒好白菜端到明档上面，下面槽子里水又重新换了开水，这样能保证工下工后，菜还热。
      
      许卿梦又将切好豆角焯水捞出来备用，这样豆角炒出来后，颜色才能更好看。
      
      许卿梦又把肉拿切了块出来，剁成肉沫，然后先将切好姜，蒜末下锅炒出香味，再加上剁好肉沫翻炒均匀，最后加入炒好豆角，差多时候，加入少许酱油和盐调味，翻炒几下，可以出锅了。
      
      还有个菜了，许卿梦便让何氏在锅里焖煮米饭了，最后又炒了个竹笋炒肉片，这样中午套餐饭算完成了。
      
      想着中午肯定会有少冲着馅饼来，早班上馅饼都卖完了，这时候面也已经醒差多了，想着先把馅饼给做好。
      
      许卿梦看锅里米饭也蒸差多了，又抬头看了看日头，估计工们也差多快下工了。
      
      果然，没会儿工们下工了，外头也热闹了起来。
      
      “顾嫂子，们要吃饭。”
      
      “来了来了，们先坐哈，给们介绍下哈，午市，们有套餐饭和炒饭，
      
      套餐饭荤两素，外加碗米饭，份文。炒饭鸡蛋加白米饭炒，份文。
      
      还有筒骨汤面，也文碗，还可以加荷包蛋，两文钱个，当然还有馅饼。”
      
      “馅饼好，们本来也去店里吃，可好吃，又贵，后来去了，为了省些钱吃个饼子解决了，过早上听说中午也开，这来了，想过来凑凑热闹。”
      
      汉子说完，旁边工也都点了点头，们也这样想，毕竟她家馅饼很好吃，中午有热，也用早上买了中午啃凉了，毕竟还热好吃。
      
      “今天先给来份套餐饭吧。”
      
      “了，婶子，那个筒骨汤面，猪骨筒做嘛？”
      
      “呀，早起熬起猪骨汤了，那汤又浓又香。”
      
      “那给来碗面，再来个馅饼。”
      
      “好嘞！马上来。”
      
      何氏先打了份套餐饭端了出去，“来，套餐饭，汤面现煮，要稍微等下哈。”
      
      “这肉和米饭都很多啊，这文花值。”
      
      “明天也要吃套餐饭。”
      
      许卿梦已经提前把面抻好了，这会直接将面条下锅煮，面条差多熟了再把青菜放进去烫，然后把面条捞起来沥干水分，盛到装有骨筒汤大碗里，最后把青菜放在上面，美味猪骨汤面好了。
      
      “来了，来了，面，小心烫哈。”
      
      “哎，这面看着真错。”
      
      汉子先喝了口汤，然后又吃了口面，然后菜开口说，
      
      “这汤可真鲜啊，口喝下去，满满肉香味，这面条也劲很，太好吃了。”
      
      很快，接着下来了好些，铺子里已经坐满了，这可把何氏忙坏了，许卿梦在厨房，连顾云逸也被何氏喊了出来在前厅帮忙。
      
      由于今天第天中午做生意，许卿梦也没有准备很多，没多久套餐饭卖完了，后面进来也只能点汤面了。
      
      午市过后，何氏也累够呛，这会只想坐在凳子上休息，话都想说。
      
      “娘，帮揉揉。”
      
      “哎呀，家云笙懂事了，在那个小贪吃鬼了呀。”
      
      云笙被何氏说有些好意思，嘟着小嘴，“娘，真坏。”
      
      “饿了没，嫂子去做饭。”
      
      两个小家伙都点了点头。
      
      许卿梦留了点面条和猪骨汤，中午吃这个了，还给每都加了个荷包蛋。
      
      “嫂子，好好吃啊，这个汤也特别鲜。”
      
      “啊！”何氏也感慨。
      
      何氏和许卿梦今日真累到了，午饭吃也有些晚，吃了之后坐在堂屋炕上，两个都懒得想动。
      
      顾云逸起身将碗盘收拾了，去厨房清洗，点儿没有文那种应该远离厨房样子，看得许卿梦目转睛，心里阵感慨。
      
      何氏见许卿梦目光直盯着古云逸，心头喜，然后经意，
      
      “云逸，从小和别家小孩子样，也顽劣，也捣蛋，每日里文静和姑娘家似，有时还觉得这性子好，现在看来，个顾家。”
      
      “云墨云笙小时候都云逸照料，日后们有孩子，完全用担心。”
      
      许卿梦愣了下，现在何氏还知她已经把她儿子给强了，甚至肚子里已经怀上了，怀还俩，
      
      现在想想，要何氏知了，也知会会被吓到了，许卿梦心里想着，脸上却动声色，只微微笑，没有接何氏茬。
      
      “娘，账目还未盘算，去前面盘算盘算。”许卿梦低着头脸害羞说。
      
      “行行，去吧。”何氏笑着说。
      
      顾云逸收拾完厨房去看书了，许卿梦和何氏歇息片刻，许卿梦去了街上，下晌卤味还缺些，准备上街买些。
      
      刘老板已经把那些猪肉和下水之类送过来了，何氏在家收拾，许卿梦则去买些素菜和鸡鸭之类。
      
      刚走到接街头林老娘包子铺门口，见门口围了少。