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第24章 猪骨汤面

    “娘,也觉得嫂子很厉害。”云笙走过来接了句。
      
      何氏忍俊禁看了眼云笙,伸手在她脑袋上揉了揉,
      
      “看惦记嫂子做好吃吧。”
      
      “娘,哪有,都把头发弄乱了。”
      
      云笙嘟囔着。
      
      何氏看着她那可爱样子,忍住又揉了把,“等会再给扎。”
      
      云墨坐在哥哥怀里,抱着个包子吃得津津有味,目光落在云笙得到脸上,略带明显嫌弃。
      
      吃完饭,许卿梦说,“娘,忙了半天,去休息吧。”
      
      “哪能休息啊,中午用那么多菜,个怎么切得完,告诉怎么切。”
      
      ······
      
      准备工作做完,许卿梦打算中午加上汤面,又挖了盆面粉,加入清水,开始揉面团,面团揉好之后,许卿梦又在面团上刷些油,盖上盖子,放在旁醒发。
      
      做完这些,许卿梦先将白菜给炒了,虽说只有白菜,但因为加了足够猪油,炒出来白菜散发着光泽,看着让很有食欲。
      
      何氏将炒好白菜端到明档上面,下面槽子里水又重新换了开水,这样能保证工下工后,菜还热。
      
      许卿梦又将切好豆角焯水捞出来备用,这样豆角炒出来后,颜色才能更好看。
      
      许卿梦又把肉拿切了块出来,剁成肉沫,然后先将切好姜,蒜末下锅炒出香味,再加上剁好肉沫翻炒均匀,最后加入炒好豆角,差多时候,加入少许酱油和盐调味,翻炒几下,可以出锅了。
      
      还有个菜了,许卿梦便让何氏在锅里焖煮米饭了,最后又炒了个竹笋炒肉片,这样中午套餐饭算完成了。
      
      想着中午肯定会有少冲着馅饼来,早班上馅饼都卖完了,这时候面也已经醒差多了,想着先把馅饼给做好。
      
      许卿梦看锅里米饭也蒸差多了,又抬头看了看日头,估计工们也差多快下工了。
      
      果然,没会儿工们下工了,外头也热闹了起来。
      
      “顾嫂子,们要吃饭。”
      
      “来了来了,们先坐哈,给们介绍下哈,午市,们有套餐饭和炒饭,
      
      套餐饭荤两素,外加碗米饭,份文。炒饭鸡蛋加白米饭炒,份文。
      
      还有筒骨汤面,也文碗,还可以加荷包蛋,两文钱个,当然还有馅饼。”
      
      “馅饼好,们本来也去店里吃,可好吃,又贵,后来去了,为了省些钱吃个饼子解决了,过早上听说中午也开,这来了,想过来凑凑热闹。”
      
      汉子说完,旁边工也都点了点头,们也这样想,毕竟她家馅饼很好吃,中午有热,也用早上买了中午啃凉了,毕竟还热好吃。
      
      “今天先给来份套餐饭吧。”
      
      “了,婶子,那个筒骨汤面,猪骨筒做嘛?”
      
      “呀,早起熬起猪骨汤了,那汤又浓又香。”
      
      “那给来碗面,再来个馅饼。”
      
      “好嘞!马上来。”
      
      何氏先打了份套餐饭端了出去,“来,套餐饭,汤面现煮,要稍微等下哈。”
      
      “这肉和米饭都很多啊,这文花值。”
      
      “明天也要吃套餐饭。”
      
      许卿梦已经提前把面抻好了,这会直接将面条下锅煮,面条差多熟了再把青菜放进去烫,然后把面条捞起来沥干水分,盛到装有骨筒汤大碗里,最后把青菜放在上面,美味猪骨汤面好了。
      
      “来了,来了,面,小心烫哈。”
      
      “哎,这面看着真错。”
      
      汉子先喝了口汤,然后又吃了口面,然后菜开口说,
      
      “这汤可真鲜啊,口喝下去,满满肉香味,这面条也劲很,太好吃了。”
      
      很快,接着下来了好些,铺子里已经坐满了,这可把何氏忙坏了,许卿梦在厨房,连顾云逸也被何氏喊了出来在前厅帮忙。
      
      由于今天第天中午做生意,许卿梦也没有准备很多,没多久套餐饭卖完了,后面进来也只能点汤面了。
      
      午市过后,何氏也累够呛,这会只想坐在凳子上休息,话都想说。
      
      “娘,帮揉揉。”
      
      “哎呀,家云笙懂事了,在那个小贪吃鬼了呀。”
      
      云笙被何氏说有些好意思,嘟着小嘴,“娘,真坏。”
      
      “饿了没,嫂子去做饭。”
      
      两个小家伙都点了点头。
      
      许卿梦留了点面条和猪骨汤,中午吃这个了,还给每都加了个荷包蛋。
      
      “嫂子,好好吃啊,这个汤也特别鲜。”
      
      “啊!”何氏也感慨。
      
      何氏和许卿梦今日真累到了,午饭吃也有些晚,吃了之后坐在堂屋炕上,两个都懒得想动。
      
      顾云逸起身将碗盘收拾了,去厨房清洗,点儿没有文那种应该远离厨房样子,看得许卿梦目转睛,心里阵感慨。
      
      何氏见许卿梦目光直盯着古云逸,心头喜,然后经意,
      
      “云逸,从小和别家小孩子样,也顽劣,也捣蛋,每日里文静和姑娘家似,有时还觉得这性子好,现在看来,个顾家。”
      
      “云墨云笙小时候都云逸照料,日后们有孩子,完全用担心。”
      
      许卿梦愣了下,现在何氏还知她已经把她儿子给强了,甚至肚子里已经怀上了,怀还俩,
      
      现在想想,要何氏知了,也知会会被吓到了,许卿梦心里想着,脸上却动声色,只微微笑,没有接何氏茬。
      
      “娘,账目还未盘算,去前面盘算盘算。”许卿梦低着头脸害羞说。
      
      “行行,去吧。”何氏笑着说。
      
      顾云逸收拾完厨房去看书了,许卿梦和何氏歇息片刻,许卿梦去了街上,下晌卤味还缺些,准备上街买些。
      
      刘老板已经把那些猪肉和下水之类送过来了,何氏在家收拾,许卿梦则去买些素菜和鸡鸭之类。
      
      刚走到接街头林老娘包子铺门口,见门口围了少。


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第24章 猪骨汤面_穿成未来首辅大人的胖媳妇在线阅读_沁雅汐
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