第92节

作者:烟酒店里一根草 | TXT小说下载 | 返回目录:92章/221章 | 上一节 | 下一节

日期：2008-11-15　10:33:52
      　　各位好，现在来更新。
      　　又是一周过去。工作依然是这么一步一步往前走，生活也依然这么一步一步往前走。
      　　上周末，趁着下雨，去一个做餐饮的朋友那里看看。其实也是去交换交换经验和见识。店不大也不小，他说只要能够周转得开，不要让客人等太久就行。店太大，显得很空，人家过来一看就觉得你生意不好，稀稀拉拉的。小而紧凑的店面，如果吃的东西味道好量又足，人一多便会等翻台。那人家一看这么多人在等，便也会尝试着等了吃吃看了。这就是利用人的从众心理。
      　　他这一次正好碰到了一个机会，而且他也喜欢从事做吃的这一个行业。那就拿下来，正好是驾轻就熟，一加一大于二。
      　　他的店都有一个完整的运转。自己只要看看就好了。于是他就跟我说宁可少赚点，人也要舒服一点。不要太累了。
      　　他说其实不能老是守在店里，必要的时候也要出来转转看看，毕竟有的时候机会就在不经意间就会出现在你面前。人追钱，那是追都追不上；钱追人，那是逃都逃不掉啊。
      　　我的店也有自己的特殊性。因为在小区里，都是做熟客的生意。熟客他是因为一直看见我在才信任我的，我要是老是在外面无所事事荡啊荡的，他看不见我，没活派给我，我不就没得赚了？所以我只能坚守岗位，尽量减少不必要的外出。
      　　不过我也有好的地方，就是有些大客户会像一串蟹一样一个拖一个给我介绍生意。就是他的朋友他也会介绍到我这里。我从来不喜欢“杀熟”，只要我觉得你能是我的客户的，我就会认认真真替你把事情做好做到位，根本不用你操心。
      　　而在有限的外出过程里，我也会注意外面的信息。不过看到现在也没有我能做的。不是资金不够大就是要牵扯自己太多精力。要是能够有不用自己操太多心，自己就能独立运转的，只要有能力，我一定吃它下来。
      　　危机危机，有危才有机。千载不遇的灾难也正是千载难逢的机会。只要能够比别人活得久，运转比别人顺畅，危机一过立马就能上一个台阶。甚至于往上跳一大步也说不定的。不过我还是倾向于稳扎稳打，做强不做大。盲目扩张太快，最后死也死得很快。
      　　今秋的危机来得很猛烈，大家生意都难做。为了减轻压力，推销的人比往年同期多出来不少。甚至于有的品牌是我这么多年来第一次看见到我这小区里面来。
      　　9月份是一个地产黄酒品牌来推一个中高档黄酒。黄酒卖15元么还说得过去，我的店里也正需要这个价位的黄酒。再说这个中高档黄酒市场老是放给上海人和浙江人也不是个事情啊。天么也慢慢冷下来了，黄酒总归要卖的，那就拿吧。
      　　拿下来第一箱在国庆节假期里就被一个家伙全扛走了。这就算一炮而红了。
      　　黄酒在冬天，在我们苏浙一带，那是有很广泛的市场的。
      　　不过，关于这个黄酒的有趣的事情也很多。
      　　比如黄酒喝着甜咪咪的，看看好上口，其实后劲足得不得了。我那个大客户的老丈人退休前是一个什么厂供应科的，跟我说他很多北方客户都在这黄酒上面吃了苦头跌了跟斗。喝醉了都不知道怎么醉的。
      　　还有我这里有个老酒鬼，瘦么瘦得跟个猴似的，据说老是要喝到胃出血，已经有酒精依赖症的了。成天到晚冒充老革命，好像自己炒股票赢了多少多少亿了。有一天晚上，摇摇晃晃，喷着满嘴酒气，来问我有没有嘉善黄酒，说他买了嘉善黄酒的股票。我说浙江黄酒淡的，无锡不是太好卖。酒类股票么，要买就买茅台。你没看见人家公款吃喝都是茅台吗？你没看见人家公务员说要节约才喝茅台的吗？
      　　上个月中旬还是下旬我记不清了，一天中午我午休起来，正在想下午我该怎么混日子，是数羊呢，还是数角子；是磨牙呢，还是磨手指甲；是看花呢，还是看店外走过的各色人等；甚至就是窝在店外墙角的太阳里一边晒太阳，一边时不时地从破衣服里抓一只虱子放嘴里嚼嚼，以此打发下午的无聊时光。
      　　这时来了一名推销员，是那个叫咱们全国人民每天起床都要跟狗一样大喊三声的东东旗下的推销员。跟我讲了一大通他们的东西是如何如何滴全国销量第一。
      　　唉，你不就是希望我拿你的货么？这个要跟我的实际状况结合才能决定是否拿货的呀。
      　　于是我就对他说，生产厂家要减轻资金压力，把货给经销商；经销商要减轻资金压力，就要把货推给我们终端店；那我们同样要减轻资金压力的呀，不好卖的东西，我不会拿的。
      　　他说那我们的东西全国销量第一呀。我说你全宇宙销量第一都跟我没关系。货拿过来卖不掉，不是白白压资金？
      　　我是以做烟酒见长的，这种饼头饼脑只是带着玩玩而已。不远处就是大卖场，人家喜欢去那里拿什么大礼包。我经常在里面看见那种推着满满一推车零食结帐的胖子或者瘦子。我真搞不懂他们怎么那么能吃。
      　　那个小伙子依然说他们的东西销量放在那里，再加上又有优惠，我如果再不拿的话就是不折不扣的猪头三了。
      　　无论你再怎么花好稻好，再怎么有诱惑力，跟我的实际情况不合拍，我是不会要任何东西的。
      　　谢谢您讲了这么多。耽误了您的宝贵时间，没拿你的东西，不好意思啊。
      　　没想到那小伙子竟然恼羞成怒，一边骑上车走路，一边破口大骂。
      　　我不禁哑然失笑。推销员就是这么做事情的？你有压力可以理解，但是犯不着这样啊。算了算了，只当风飘过。
      　　到了上周，又有地产啤酒推新货来铺底了。
      　　本来太湖水作为地产啤酒还算说得过去。后来合资，先是澳洲的狮王，啤酒也不错，量又足，640ml一瓶。后来狮王撤走，群雄逐鹿，SUNTORY想收购，不给。结果让让华润给弄去了。
      　　这华润来了以后，看好了瓶净含量从640ml到620ml到600ml到580ml直至现在的568ml。
      　　我用量杯量过，我喝一大口，就是喝到腮帮子鼓起来那种，是100ml多一点。72ml，一口也蛮舒服了。
      　　原本一瓶卖3元，退瓶5毛，喝着挺开心；现在一瓶照样3元，退瓶却变成了2毛，还平白无故少了那么一大口，你说消费者能开心么？
      　　说到这个退瓶，最早是SUNTORY弄出来的。他第一个什么卖2.7，退瓶2毛。有一次他们上海的销售督导来，我直接说你阿是吃饱了没卵搓咧撒？尾数是五，好找。你来个二或者三，尴里不尴尬的，找到咛家手郎厢叮呤噹啷一把角子，侬港适意伐？侬上海咛脑子烧化忒勒是伐？上海人想想有道理，一记头戆落。
      　　上海人改正了这种小错误，没想到华润也来犯同样的错误了。今年初调价之后，指导零售价是卖3.2，退瓶4毛。我拿到手就说卖3块，退瓶2毛。因为这样算起来好算。
      　　不管如何，要让客户觉得方便和舒适。你弄到他不胜其烦，人家以后就不大会来了。
      　　初夏的时候，华润还推出什么小店会员。区域销售代表还大言不惭地说那是他们的人文关怀。我说你搞的那叫屁个人文关怀。真的要人文关怀就应该对我们让利，让我们有动力去卖你们的啤酒。不是这么绕来绕去，弄到最后都是空的。你知道我名字和生日有什么用？你们会给我压岁红包还是怎么的？
      　　用老无锡话来说，这些制定销售策略的做法就是城门头上出棺材--远兜远转。绕来绕去把自己都绕进去了。
      　　原先SUNTORY是徒劳地追太湖水，可是去年自从太湖水蓝藻事件之后，再加上华润的销售策略换了外地人做之后，SUNTORY的销售状况一下子好了很多。
      　　做销售策略，一定要注意当地的实际情况，千万不能拿别的地方的经验来生搬硬套。否则就是画虎不成反类犬。
      　　啤酒推新货，应该是天将热未热的时候，随着气温的升高逐步扩大销量，一举奠定自己的地位。哪有什么秋冬季出来推啤酒的？
      　　而且，价格差应该拉开，不要在同一个价格上自己打自己。这样属于内耗。白白把市场放给对手。
      　　今年初过年的时候，隔壁大楼里有东北人过来过年，开口就问我啤酒有没有凉的。
      　　拜托，无锡的冬天，就把啤酒放在室外，至多半小时，就跟冰箱里冷藏的温度一样了。过年腌咸鱼咸肉，用盐擦透，再浇点白酒，就这么扔在室外，吊在通风的屋檐下不用管的。
      　　只能说那个东北人以自己的生活习惯硬套别的地方，那不要出洋相的啊。
      　　所以也就有冬天推新啤酒的洋相让我看见咧。
      　　只好说这些做销售策略的根本没有在社会上摸爬滚打过，牙齿还没长齐就出来混社会了。坐在办公室里，对着电脑屏幕挥斥方遒。跟公务员的拍脑袋点子、拍屁股工程有什么两样呢？连水深水浅都不知道，也就不会知道水下那么多的老甲鱼在旁边不声不响窃笑了。
      　　社会是一座最好的大学，只是我的资历和道行还太浅，不能够跟那些老甲鱼搭脉的。
      　　活到老学到老，这句话永远不会错的啊。