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Professional 行家本色：日本料理人石原仁司

◎片　　名：Professional 行家本色：日本料理人石原仁司プロフェッショナル仕事の流儀日本料理人?石原仁司
◎又　　名：职业人的作风日本料理人石原仁司
◎年　　代：2016
◎地　　区：日本
◎类　　别：纪录片
◎上映日期：2016-01-25(日本)
◎制片国家：日本
◎语　　言：日语
◎片　　长：47分钟
◎评　　分：8.2
◎主　　演：石原仁司
◎imdb编号：tt633

内容简介：
　　影片介绍了日本著名料理人石原仁司，包括其对料理的考究以及自己的待客之道。
　　未在怀石料理在2011年被评为米其林3星餐厅，蝉联至今。主厨石原仁司原来是吉兆岚山的料理长，所以早就有着一批忠实粉丝食客。
　　未在只有晚餐，要求客人在5:45一定要到店。夏季梅酒，春季樱茶，让客人先暖胃。接下来就是隆重的怀石大餐，每道菜的摆盘都如艺术作品一般。
　　石原仁司对于料理的考究几近苛求，力求秉持“一座建立”回馈远道而来的食客，店名“未在”取“尚未在此”之意。
　　本记录片展现了石原仁司探求极致待客之道的匠人情怀。
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《Professional 行家本色：日本料理人石原仁司》热门影评

1.下河迷人羊果朗 / 2019-05-16 23:34:47
如果只把工作当成谋生养家手段而当成生悬命所在那么工作对意味着更多也会得到更多……把工作变成艺术把自己变成大师这修啊生努力追求究极

2.Monden_Z / 2021-07-10 2:10:10
朋友回来跟吐槽怀石料理那么难吃还贵要死在想这样懂得欣赏要去吃吧然而那么多有钱都没有审美力真糟蹋食物

3.Way-Kwok Chu / 2019-03-23 19:16:26
日本工匠精神

4.Jeanie / 2018-04-18 0:19:40
每位客准备同祝福话语这真实在太有心真被感动到……另外感觉日本自带发出完全统声调惊叹声技啊……那种“呃~~~~~”声音

5.月棠 / 2017-06-14 18:03:20
太美食物精神

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