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美之壶：日本寿司之旅

◎片　　名：美之壶：日本寿司之旅美の壺-日本すしの旅
◎年　　代：2014
◎地　　区：日本
◎类　　别：纪录片
◎上映日期：2014-04-18(日本)
◎制片国家：日本
◎语　　言：日语
◎片　　长：30
◎评　　分：7.8
◎主　　演：草刈正雄 / 木村多江
◎imdb编号：tt708

内容简介：
　　寿司在日本历经千年，进化出多种多样的风格，成为集中体现日本美学意识的“美食艺术”。不同的地区有着各种各样的寿司，色彩、造型、食材，穷尽各个地方独有的奢华，小巧精致的京都豆寿司、富有层次感的冈山散寿司、有现代造型感的大阪箱寿司，本期节目将游历日本乡土，领略各地独特的寿司之美。
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《美之壶：日本寿司之旅》热门影评

1.ζω?ιδ / 2016-06-06 18:19:05
刷：除江户前/握京都(鲭/海鳗/豆/手鞠)、冈山/散、大阪/箱、京都/棒(鲭:盐醋腌晚用海带卷)、滋贺琵琶湖/春月带子母鲫/盐腌月+米发酵两年、卷(太卷、反卷=美式加州/彩虹、缰绳、艺术卷)……#午餐时候看这真#vegan寿司挑战

2.张兮兮 / 2020-11-04 15:05:34
拍得没有说得那么诱感觉全靠股中感撑着

3.夏日的小西瓜 / 2018-06-13 3:36:29
观感好棒！毕竟这么爱吃寿司??~很长见识节俭令下散寿司箱寿司腌制寿司寿司卷疆绳寿司什么颜色小玩意儿光看着开心啊

4.LoudCrazyHeart / 2021-12-14 15:08:52
太短太少太浅层

5.我呼吸的空气 / 2017-02-04 17:43:25
还蛮开拓眼界散寿司和们宝饭有异曲同工之妙（用腌过鱼）熟寿司没兴趣尝加州卷来历和奥妙

6.Strelizeia / 2017-01-24 11:27:45
吃饱再看然都口水

7.水色恒久 / 2015-04-20 18:57:14
长知识原来寿司定义也挺宽泛

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